供应食堂大型炒菜锅 酒店用大型炒菜锅
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更新时间:2016-03-10 10:12:58
价格:¥32000/台
品牌:金运
型号:300L
材质:不锈钢
联系电话:0536-6110860
联系手机:13780833636
联系人:刘经理
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详细介绍
行星搅拌炒锅:
设计理念:安全、简洁、实用
加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。
行星搅拌炒锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
行星搅拌炒锅不锈钢制作,搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。
行星搅拌炒锅分为可倾式、立式、自动升降式、液压后翻式等
诸城市金运机械有限公司竭诚为您服务。
技术参数:
锅体容积L |
锅体直径mm |
电机功率KW |
转速/min |
搅拌形式 |
翻锅形式 |
加热方式 |
加热方式 |
公转 自转 |
|||||||
200L |
φ900 |
0.75+1.5 |
6.7-33 14-69.3 |
行星/刮底 |
手动蜗杆/自动液压 |
蒸汽/电加热 |
燃气/燃气导热油 |
300L |
φ1000 |
0.75+1.5 |
6.7-33 14-69.3 |
行星/刮底 |
手动蜗杆/自动液压 |
蒸汽/电加热 |
燃气/燃气导热油 |
400L |
φ1100 |
0.75+2.2 |
6.7-33 14-69.3 |
行星/刮底 |
手动蜗杆/自动液压 |
蒸汽/电加热 |
燃气/燃气导热油 |
500L |
φ1200 |
0.75+2.2 |
6.7-33 14-69.3 |
行星/刮底 |
手动蜗杆/自动液压 |
蒸汽/电加热 |
燃气/燃气导热油 |
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